Навесной шкаф из нержавеющей стали: как выбрать, типы, особенности — для кухонь, лабораторий и производств

Что такое навесной шкаф из нержавеющей стали и где его используют?

Навесной шкаф — это настенное оборудование из нержавеющей стали для организованного хранения посуды, гастроёмкостей, инвентаря, сыпучих продуктов и мелкого оборудования. Крепится над рабочей поверхностью (столешницей, мойкой, кухонной линией) и позволяет рационально использовать вертикальное пространство без занятия площади пола.

Сферы применения:

• Профессиональные кухни — рестораны, кафе, бары, пекарни, столовые, пищеблоки школ и детских садов.
• Пищевые производства — мясные и рыбные цеха, кондитерские, хлебопекарни, молочные цеха.
• Медицина и лаборатории — клиники, ветеринарные кабинеты, фармацевтические производства, научные лаборатории.
• Магазины и офисы — кухонные зоны в супермаркетах, кофе-уголки в офисах, пункты выдачи еды.
• Складские помещения — для хранения инвентаря и материалов во влажных или агрессивных условиях.

Согласно требований HACCP, для хранения пищевой посуды и инвентаря обязательно использовать закрытую мебель с гладких санитарно-стойких поверхностей — нержавеющая сталь является оптимальным материалом, который не коррозирует, не выделяет вредных веществ при контакте с продуктами, легко моется и соответствует всем санитарным стандартам.

Типы навесных шкафов в каталоге СТАЛЬ-КОВ

Компания СТАЛЬ-КОВ изготавливает навесные шкафы из пищевой нержавеющей стали. В нашем каталоге представлено три модели:

1. Шкаф навесной с раздвижными дверцами купе

• Стандартная модель с дверцами-купе (раздвижные)
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304/201, толщина 0,8 мм
• Регулируемые по высоте полки
• Опционально: другие размеры под ваше помещение

2. Шкаф навесной с купе ПРОФИ

• Усиленная модель с увеличенной толщиной металла и усиленным каркасом
• Предназначена для интенсивной эксплуатации в производственных кухнях
• Дверцы-купе с плавным ходом, усиленные кронштейны

3. Шкаф для хлеба

• Специализированная модель для хранения хлебобулочных изделий
• Конструкция обеспечивает циркуляцию воздуха и сохранение свежести хлеба
• Подходит для пекарен, кулинарий, гастрономических магазинов и кофеен

Все модели представлены в категории «Шкафы производственные» — переходите в каталог для детальных характеристик и цен.

Конструктивные особенности

Регулируемые по высоте полки — это ключевое инженерное преимущество навесных шкафов СТАЛЬ-КОВ. В вертикальных стойках с обеих сторон шкафа предусмотрен ряд перфорированных отверстий для регулировки высоты полок. Полки устанавливаются на специальные кронштейны, которые вставляются в нужные отверстия, — таким образом вы адаптируете пространство под вашу посуду или гастроёмкости любой высоты.

Раздвижные дверцы купе — вторая уникальная особенность. В отличие от распашных, дверцы-купе не открываются в пространство кухни и не мешают персоналу во время работы. Это особенно важно в узких рабочих зонах и над кухонными столами, где открытые дверцы могли бы мешать приготовлению или препятствовать движению.

Особенности и преимущества навесных шкафов СТАЛЬ-КОВ

• Пищевая нержавеющая сталь AISI 304 / AISI 201 — кислотно-термостойкая, не коррозирует, соответствует требованиям HACCP, без миграции вредных веществ в продукты.
• Раздвижные дверцы (купе) — не занимают пространство при открывании, оптимальны для узких рабочих зон и кухонь с ограниченным свободным пространством.
• Регулируемые по высоте полки — перфорированные отверстия в вертикальных стойках, полная адаптация под вашу посуду и гастроёмкости.
• Съёмные полки — для удобной очистки внутреннего пространства и дезинфекции.
• Цельносварная конструкция с лазерной сваркой и полной зачисткой швов — герметичность, без щелей для накопления жира и пыли.
• Гладкие поверхности из нержавеющей стали — легко моются, не оставляют царапин, не накапливают бактерии.
• Крепление к стене — усиленные настенные кронштейны, надёжная фиксация.
• Стандартная толщина металла 0,8 мм, ПРОФИ-модель — усиленная 1,0-1,2 мм для тяжёлой посуды.
• Размер длины до 2000 мм — достаточно для полноценного рабочего места или большого склада инвентаря.
• Опционально: подсветка LED, дополнительные полки, нестандартные размеры и конфигурации.
• Бесплатная 3D-визуализация для индивидуальных заказов + гарантия 2 года.

Как выбрать навесной шкаф

1. По назначению. Для хранения посуды, гастроёмкостей и кухонного инвентаря — стандартная модель с купе. Для тяжёлых вещей (промышленные кастрюли, мясорубки, измельчители) — ПРОФИ-модель с усиленным металлом и каркасом. Для хлебобулочных изделий — специализированный шкаф для хлеба с циркуляцией воздуха.

2. По пространству над рабочей зоной. Если в кухне мало свободного пространства и открытые распашные дверцы будут мешать — выбирайте раздвижные (купе). Если стена свободна и пространства достаточно — также купе, потому что раздвижные дверцы всегда компактнее в открытом состоянии.

3. По размерам. Стандартные шкафы СТАЛЬ-КОВ изготавливаются длиной от 800 до 2000 мм, глубиной 300-400 мм, высотой 600-800 мм. Количество полок — 1-3 (в зависимости от модели). Для нестандартных размеров изготавливаем по вашим чертежам за 14-21 рабочий день с бесплатной 3D-визуализацией перед запуском в производство.

4. По количеству полок. Для мелкой посуды (стаканы, чашки, тарелки) — 2-3 полки. Для гастроёмкостей GN 1/1 и крупных контейнеров — 1-2 полки с большим шагом. Регулировка позволяет переставить полки в любой момент.

Производство навесных шкафов на заказ

Собственное производство в Киеве позволяет СТАЛЬ-КОВ контролировать качество на всех этапах изготовления навесных шкафов: от лазерной резки листа нержавеющей стали и гибки на ЧПУ-оборудовании — до сварки лазером и полной зачистки швов. Каждый шкаф проверяется на геометрическую точность, плавность хода дверец-купе, надёжность креплений полок и качество сварных швов. Цикл производства одного шкафа — от 14 до 21 рабочего дня в зависимости от сложности.

Для индивидуальных заказов наш инженер-конструктор создаёт чертежи со всеми размерами, количеством полок, конфигурацией дверец и дополнительными элементами (подсветка, ножки-кронштейны, специальные полочные системы). 3D-визуализация предоставляется бесплатно — вы видите финальный вид шкафа перед запуском в производство. Мы работаем с коммерческими и бюджетными организациями, ООО и ФОП — полный пакет документов, в том числе для тендерных закупок. Заказы от единицы до оптовых партий — для кафе, ресторанов, пищеблоков, детских садов, школ, производств, фабрик и лабораторий. Гарантия производителя — 2 года.

Монтаж навесного шкафа — рекомендации

1. Определить оптимальную высоту монтажа — нижняя полка должна быть на высоте 1500-1700 мм от пола (удобно для взрослого человека без подставки).
2. Проверить прочность стены — для бетонных и кирпичных стен подходят анкерные болты; для гипсокартонных — специальные дюбели-бабочки или несущая основа.
3. Разметить точки крепления по шаблону от производителя, проверить уровнем.
4. Закрепить усиленные кронштейны в стену.
5. Повесить шкаф на кронштейны, проверить устойчивость, уровень.
6. Установить полки на нужную высоту через перфорированные стойки, проверить плавный ход дверец-купе.

Частые вопросы о навесных шкафах

Из какого материала изготавливаются навесные шкафы?

Все шкафы СТАЛЬ-КОВ изготавливаются из пищевой нержавеющей стали AISI 304 или AISI 201 – кислотно-термостойкая, не корродирует, отвечает требованиям HACCP, без миграции вредных веществ в продукты. Стандартная толщина 0,8 мм, ПРОФИ-модель – усиленная 1,0-1,2 мм.

Почему раздвижные дверцы купе — лучший выбор для кухни?

Раздвижные дверцы-купе не открываются в пространство кухни, поэтому персонал не задевает их во время работы. Это особенно важно в узких рабочих зонах, над рабочими столами и в местах с активным движением. Классические распашные дверцы требуют 50-70 см пространства перед шкафом для открывания — в мелких кухнях это часто невозможно. Купе занимают 0 см.

Как работает регулировка полок по высоте?

В вертикальных боковых стойках шкафа сделаны перфорированные отверстия через каждые 30-50 мм. В комплекте идут кронштейны-держатели, которые вставляются в нужные отверстия (4 шт на полку — по 2 с каждого боку). Полка кладётся на кронштейны. Вы можете перенести полку на другую высоту за 1-2 минуты без инструментов — просто вытянуть кронштейны и переставить.

Какие стандартные размеры и можно ли заказать нестандартные?

Стандартные размеры: длина 800-2000 мм, глубина 300-400 мм, высота 600-800 мм. Количество полок — 1-3 (в зависимости от модели). Все параметры — индивидуальные: по вашим чертежам изготавливаем шкаф любых размеров и конфигураций за 14-21 рабочий день с бесплатной 3D-визуализацией перед запуском в производство.

Какая гарантия на навесные шкафы СТАЛЬ-КОВ?

Официальная гарантия производителя — 2 года на конструкцию, сварные швы, дверцы-купе и нержавеющую сталь. Добавляем сертификат на нержавеющую сталь AISI 304/201, паспорт изделия и полный пакет документов для бюджетных организаций. Срок эксплуатации при ежедневном использовании — до 15 лет.

Заказать навесной шкаф

Позвоните нашим менеджерам: +38 067 396 38 76 или +38 050 396 38 76 — поможем выбрать модель (стандарт / ПРОФИ / шкаф для хлеба), рассчитаем размеры под ваше помещение (длина от 800 до 2000 мм или индивидуально) и составим коммерческое предложение за 1-2 рабочих дня. Заказы от единицы до оптовых партий — для ресторанов, кафе, пищеблоков, детских садов, школ, производств, фабрик, лабораторий. Наличный или безналичный расчёт. Доставка по Украине и Киеву — транспортными компаниями за ваш счёт или самовывоз с нашего производства (Берестейский проспект 49/2, Киев).

👉 Перейти в каталог «Шкафы производственные» 👈